11月16日，第十二届中国泡菜食品国际博览会、第三届世界川菜大会在眉山开幕。这是中国泡菜博览会和世界川菜大会首次联袂举办。

大会以“健康美味·世界共享”为主题，通过“线上+线下”相结合的方式，让中外宾客共同见证以东坡泡菜为代表的“味在眉山”食品产业和以“东坡美食”为代表的川菜产业发展。

开幕式上，签约了一批重大项目，发布了《世界川菜—眉山宣言》。

此次泡博会展馆位于眉山会展中心，设有眉山食品馆、国际食品馆、国内食品馆、特色产品馆、产业延伸馆以及美食馆展示展销区，总面积约3万平方米，受邀参会的国内外参展商300余家。

网友“风中微尘”：每一年的泡博会，总给我们不一样的惊喜。祝福家乡眉山越来越好！

网友“半脑先生”：一碟小菜，传承千年，世界共享。这场聚焦世界目光的盛会，展现了东坡泡菜的独特魅力，也带来无限商机。