苏辙小学二年级3班 徐言初

8月3日下午，我参加了飘香居和眉山日报社东坡小记者共同举办的做蛋糕活动。

来到活动现场，我看到桌上摆放了做蛋糕的工具。转盘、刮刀、毛巾、盆子……我的心中充满期待，坐在凳子上焦急等待活动的开始。

蛋糕师开始给我们讲解制作步骤了。首先，把第一层蛋糕胚放在转盘的正中间，并将少量草莓果酱挤在蛋糕胚中间，同时转动转盘。接着在果酱周围用相同方法挤上奶油。按这个方法放上第二层、第三层蛋糕后，需要在整个蛋糕胚周围和顶部抹上奶油。最后，用奶油裱花并放上水果装饰。

我迫不及待开始自己动手操作。第一二层制作得很顺利，第三层蛋糕胚我和姐姐把它切成了爱心形，心想这个造型可是很有创意。结果在抹奶油的时候，由于不是标准的圆柱体，所以无法把奶油刮平整。有些地方的奶油很厚而有些地方的蛋糕胚还露在外面。我一边将转盘朝左转的同时用刮刀抹平奶油，不断调整力度，终于让蛋糕看起来像那么回事了。

开始装饰了，姐姐用两颗蓝莓做眼睛，一个草莓做嘴巴。我呢，在蛋糕周围挤一圈小球，姐姐又重新挤出一圈逼真的触角。一个圆乎乎的章鱼蛋糕诞生了！不少人被我们的蛋糕造型所吸引，发出赞叹。

这次做蛋糕，不仅让我体会到了烘焙的快乐，更是收获了发挥创意的欢乐，真棒！