本报讯（普外伟 文/图）为传承和发展祖传超百年的“温师傅花生酥”制作技艺，让更多人受益，仁寿人温怀林打破传统，多带徒弟，并鼓励、支持学成的技艺人到外开店创业。该技艺从20世纪初一直单传，于2002年传到返乡回家的温怀林手中，他成为第四代传承人。“温师傅花生酥”制作技艺也先后被列入市、县非物质文化遗产名录。

  2010年，温怀林接管家传的仁寿县文林镇荣贵食品厂，把“温师傅花生酥”打造成地方品牌，先后参加了广交会、农博会、成都国际非遗节等全国几十场节会展销活动。2019年参加CCTV-7《家乡》栏目拍摄展示活动，参加联合国教科文组织“历史村镇的未来”国际会议传统技艺现场制作展示，得到外国友人的高度赞赏。其产品先后被评为“仁寿优秀旅游特色商品”“眉山市特色旅游商品”等，2019年还荣获“四川特色旅游商品”大赛银奖。

  2021年，食品厂迁入政府修建的工业园区创新孵化园，并改名为仁寿温师傅食品有限公司。现已在成都城区、峨眉山市、都江堰市、重庆市开设了专卖店。2015年开始在淘宝、京东各大电商平台销售，并取得了良好的销售量和评价，该公司每年的销售收入由此超过百万元。

  温怀林也先后被评为仁寿县返乡农民创业之星，“温师傅花生酥”制作技艺县、市级代表性传承人，四川省农村（传统美食类）手工艺大师等。

  进入新时代，温怀林不再拘泥于“单传”“家族”，而把该技艺“外传”。2019年，得知县残联举办残疾人技能培训后，他积极主动与县残联联系，把这一祖传技艺传授给了20余名残疾人。此外，唐邦会、唐春兰、李彬也成为他的“外传”弟子。

  温怀林说，他计划每年带徒3人以上，让这一传统技艺得到更好的传承和发展，推动传统工艺振兴。同时，帮助更多的人学成创业，采购更多的花生和芝麻等原料，带动当地种植户增收致富。