□眉山日报全媒体记者 郭侨

“露从今夜白，月是故乡明。”白露是中国传统二十四节气中第十五个节气，也是秋季的第三个节气。

《月令七十二候集解》中记载：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重露凝而白也。”秋五行属金，五行中金对应的颜色之一就是白色，所以这个代表天气转凉的节气，就称为“白露”，而秋风也称为“金风”。

所谓“白露至，秋意浓”，是指白露节气到时，昼夜温差最大，清晨草木凝露，秋风凉意渐显，属于秋天的意韵便渐渐浓重，自此，孟秋结束，仲秋开始。

以五天为一候，古人将白露分为“三候”：

一候鸿雁来，鸿雁即大雁，是一种季节性候鸟。此时，北方天气开始变冷，气温骤降，已不再适合大雁生存，大雁便飞往南方越冬。

二候玄鸟归，玄鸟即燕子，是一种与人亲近的益鸟。白露时节，气温降低，庄稼收割结束，燕子的食物减少，它们便启程飞回南方度过冬天。

三候群鸟养羞，羞即馐，是美食的意思，养羞即储藏食物。秋天是收获的季节，各种植物的种子都可供鸟类食用，鸟类会将种子作为食物带回自己的巢中以备冬季食用。

“白露秋分夜，一夜凉一夜。”秋高气爽，凉意也裹挟着诗意扑面而来，中国式的浪漫在诗人们的笔下娓娓道来。

“蒹葭苍苍，白露为霜”，是诗人在凉意悠悠的河畔，对朦胧爱意的向往；“天高白露下，空山秋寂寥”，是诗人在层峦叠嶂的山林中，享受秋的明净；“秋风何冽冽，白露为朝霜”，是诗人感叹年轮转动，岁月无声带走时间；“白露团甘子，清晨散马蹄”，是诗人在丰收时节，期待人间一片火热……

在节气里感悟琴棋书画诗酒花的浪漫，也在节气里触摸柴米油盐酱醋茶的琐碎。自古以来，每个节气民间都有不少与饮食相关的传统习俗。

从白露开始，到农历十月，昼夜温差加大，夜间的水汽会在茶树、茶叶上凝结成露水，是茶树生长的好时期，这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。

“白露茶”介于绿茶和红茶之间，茶性温凉，白露时节，随着气温的降低，人们身体的状况也在发生适应性的变化，不再适合饮用太多凉性的饮品。而“白露茶”，既不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那样性热，正好适合秋季饮用。

梧桐叶落，万物温良。山河向晚，人间半秋。在这个秋风渐起的季节，不妨伴以清风白露，且盼年岁无忧。