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落实食品安全主体责任 推动产业高质量发展

本报讯(眉山日报全媒体记者王琴)近日,2024年全市食品加工企业诚信体系建设培训会召开,市市场监管局、各县(区)经信部门和全市规模以上食品加工企业相关负责人近130人参加。

会议指出,食品安全主体责任在企业,各食品生产企业要严格落实主体责任,严守食品安全底线,确保食品安全“零”事故。各县(区)、园区要加强食品安全监管,开展食品生产企业安全专项整治,严格落实食品安全“两个责任”“四个最严”及“三书一函”制度;建立健全诚信管理体系,指导企业以诚信立足、以质量为本、以文化塑魂,真正做到外树形象、内提品质,推动全市食品产业高质量发展。

会上,特邀西华大学袁永俊教授作了食品工业诚信体系专题培训;四川八百寿酒业有限公司分享国家级食品工业企业诚信管理体系认证建设经验。此次培训会的召开,为全市食品加工企业的诚信体系建设指明了方向,有助于提升食品行业的整体质量和安全水平。

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