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拒绝“舌尖上的浪费” “光盘行动”蔚然成风

本报讯(眉山日报全媒体记者 张丹梅)“民以食为天,食以俭为先。”“厉行节约、反对浪费,事关国家粮食安全、事关绿色健康生活。”“勤俭节约,光盘光荣。”……走进我市各类小吃店、餐馆、饭店,随处可见这样的宣传标语。近年来,倡导理性消费、树立节约观念的“光盘行动”深入人心。连日来,记者走访了我市部分餐馆、饭店发现,市民们积极响应国家号召,厉行节约、反对浪费、文明用餐,“光盘行动”蔚然成风。

“服务员,麻烦给我两个打包盒,我把没吃完的菜打包回去。”8月4日,在东坡区东坡岛商业水街一家中餐馆,市民魏女士一家宴请朋友后主动将剩菜打包带走。“妈妈,明天中午不用做饭了,我们就吃这些菜,这样不浪费。”一旁,魏女士7岁的女儿搭话。

该餐馆服务员说,点餐不浪费、剩菜打包带走已经成为大部分顾客的习惯,现在很少见到剩一桌子菜的场景了。

自倡导“光盘行动”以来,越来越多的市民开始自觉践行节约粮食的理念,通过少点、打包等方式积极响应。无论是在大型餐馆,还是街边小吃店,市民的勤俭节约行为已成为一种风尚。

“以前请客吃饭,总觉得菜点少了丢面子,怕被笑话,如今点菜时会根据客人口味,点一些精致的菜品,不再追求多而全。”市民蒋先生是生意人,经常有宴请,对于自己和朋友们用餐习惯的变化,他感触很深。

每到春节、端午、国庆等节假日,或者是父母生日时,市民郑欢一家都会齐聚一堂,选择一家心仪的餐厅,共享美食、共叙亲情。因家庭成员较多,为照顾大家的饮食喜好,他们每次都会点很多菜。用餐后,难免有吃不完的菜,他们会将剩余的菜打包带走。

当前正值暑期,我市各景区景点迎来旅游高峰,也带动了餐饮消费。8月5日,记者在东坡区湖滨路看到,大多数餐饮店生意火爆,市民游客们尽情享受着眉山的地方特色美食。

记者走进一家汤锅店看到,门口醒目位置树立着一块“节约粮食 拒绝浪费 文明就餐”宣传海报。服务员在点单的同时,不忘提醒客人按需点餐。

该汤锅店负责人介绍,店里每张餐桌上都摆放着“反对浪费”“光盘行动”提示牌,提醒顾客节约粮食,同时要求服务员做好提示,并根据顾客人数等情况给出点餐建议。“近年来,几乎看不到为了排场和面子铺张浪费的情况了,大家的节约意识越来越强。”该负责人表示。

从走访情况看,餐饮从业人员和消费者对“光盘行动”均表现出广泛关注和支持,越来越多的人开始意识到节约粮食的重要性,并积极参与到这一行动中来。小流汇成江河,点滴节约省下的是“粒粒皆辛苦”的粮食,汇聚起来的是勤俭节约的正能量。爱粮节粮,从我做起,从身边小事做起,新时代餐桌文明不断生根发芽。让我们一起传承节约美德,坚决抵制“舌尖上的浪费”,将“反对浪费 崇尚节约”践行到底。 

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