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黄建平 诚信经营酒楼 爱心播撒希望
黄建平。(受访者供图)

□眉山日报全媒体记者 张丹梅

日前,眉山市公布2023年“眉山好人”名单,彭山区锦尚宴酒楼总经理黄建平荣获“诚实守信”眉山好人称号。他是一个怎样的人,身上有哪些闪光点?让我们走近黄建平,一起感受活跃在我们身边的好人故事。

2015年,黄建平接手彭祖酒庄。多年来,他始终把“安全第一、服务至上”放在第一位,积极参加各类管理、执行学习培训,不断提高菜品和服务质量,推动餐饮事业做大做强,并在2019年将彭祖酒庄打造为锦尚宴酒楼。

“菜品新鲜、味道好,我们吃着放心又舒心。”12月10日,在锦尚宴酒楼用餐的一名消费者说。在广大消费者眼里,黄建平踏实善良、性格温和,大家都愿意照顾他的生意。

在员工眼里,黄建平像家人一样,给人温暖和安全感。“他们工作尽心尽力,我也像爱护家人一样爱护他们,对他们负责,让他们生活得越来越好。”除每月按时发放工资和缴纳保险外,黄建平坚持每月开展一次团建活动,并为每一个员工庆生,尤其每年重阳节、春节,还邀请员工家人团聚,发红包、送礼物,让员工们感受到家的温暖。

在酒楼,黄建平从不摆老板架子,甚至当起协调员、服务员,加强服务员与客人之间的沟通交流,亲自上菜、推菜。他深知,酒店管理很重要,要当好管理员,先要管理好自己,并以身示范强化管理。

“守信是一种信仰,也是一种责任。”从小在父母的耳濡目染下,黄建平养成了尊老爱幼、勤奋踏实、诚信待人的品质。在稳步经营餐饮企业的同时,他不忘社会责任,将爱心播撒在敬老爱老、助学济困的道路上。

从2016年起,黄建平每年重阳节都会举办敬老爱老活动,邀请当地敬老院、社区70岁以上老人来酒楼免费用餐,还经常到街道、社区看望老人们,为他们送去衣服、肉、水果等物资。老人们过70岁生日,他邀请老人们到店庆祝,并为其煮长寿面、发红包,祝愿他们健康长寿。这些年,黄建平送出的祝寿金累计20余万元。此外,他还积极参加关爱抗战老兵志愿服务活动,看望慰问抗战老兵、困难老兵,帮助他们解决生活实际困难。

为鼓励高考学子、传递爱心,黄建平每年拿出10万元当奖学金,帮助学子们圆梦大学。截至目前,已有200余名学生接受黄建平的帮助。

“赠人玫瑰,手留余香。在自己的能力范围内帮助需要帮助的人,是一件特别有意义且有价值的事。”黄建平用实际行动践行社会主义核心价值观,用爱心、善心和一个个温暖故事传递着人间真情。

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