5月11日,主题为“品质川茶·世界共享”的第12届四川国际茶业博览会在成都世纪城国际会展中心开幕。开幕式上,洪雅县止戈镇青杠坪村被授予“四川十大最美茶乡”,洪雅县茶叶区域公用品牌“瓦屋春雪”正式上市,成为本次洪雅参展的最大亮点。
此届茶博会汇聚了国内外近2000家企业参展,全省11个茶叶主产市、30个产茶重点县,国家级、省级茶叶龙头企业全部参展。作为中国十大生态产茶县、茶业科技助农示范县、连续四年荣获“中国茶业百强县”的洪雅县,也带来精致川茶“瓦屋春雪”,精彩亮相茶博会,并成功举办“山不凡·茶非凡——‘瓦屋春雪’茶叶产品推介会暨战略合作签约仪式”。
“瓦屋春雪”茶叶产品推介会暨战略合作签约仪式现场,洪雅县委主要领导向嘉宾和茶友们发出了来自“中国养都·山水洪雅”的邀请:洪雅生态资源良好、旅游资源富集、农副资源丰厚,并且有着悠久的种茶制茶历史。地处北纬30°黄金产茶区,传统技法与现代工艺有机结合的洪雅茶叶品质上乘,热忱欢迎大家到洪雅品茶赏茶、投资兴业,携手扩大合作成果,共享茶业发展红利,共同为精制川茶千亿产业助力赋能,贡献力量。
活动中,四川省洪雅瓦屋春雪茶业有限公司设计总监就洪雅茶叶区域公用品牌“瓦屋春雪”作了全方位推介,并现场发布“栖林”“映雪”“无峰”三款新产品;中国工程院院士刘仲华就“瓦屋春雪”区域公用品牌进行了主题推介;中国国家地理·国茶地理董事长为瓦屋春雪高山有机老川茶基地颁发“最美茶山”入选证书。
签约仪式上,洪雅瓦屋春雪茶业有限公司与八马茶业股份有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、上海鸣龙茶业发展有限公司、广州茶途网络科技有限公司签订战略合作协议,约定在资源整合、团队建设等方面进行合作,共谋发展。
值得一提的是,在此届茶博会上,“瓦屋春雪”精心布置了特色主题馆,展馆占地512平方米,共有“瓦屋春雪”品牌旗下的10家洪雅本土茶企系列产品参展。从潜心深耕多年到精彩入馆参展,“瓦屋春雪”发展历程如何?
□蒲训训 眉山日报全媒体记者 彭威楠 林琳 文/图
A
由来
高山藏品质 茶香露“芳容”
洪雅是产茶大县,全县茶园总面积超30万亩,干茶3.6万吨,面积和产量居全省第二位,年综合产值达60亿元,茶叶生产规模、茶产业综合实力居全省前列。
近年来,洪雅县围绕“洪雅绿茶”地理标志产品保护工程,大力筹谋品牌化建设、着力培育龙头企业构建市场体系。最终,洪雅茶叶区域公用品牌——“瓦屋春雪”应运而生。
该品牌由中国工程院刘仲华院士团队综合研判了洪雅地理环境、历史文化、茶叶特色后精心打造,其取名源自苏东坡先生诗句“瓦屋寒堆春后雪,峨眉翠扫雨余天”,取名兼具瓦屋山的神秘和春后雪的灵动,是对洪雅茶最完美的诠释。
“瓦屋春雪”核心产茶区位于北纬30度黄金产茶带,海拔800至1200米,这里林木葱郁、水汽氤氲、山泉甘冽、土壤富硒,是适合茶叶生长的绝佳之地。生产基地全部按照绿色、有机标准种植,通过绿色、有机茶认证的有2.03万亩。
“瓦屋春雪”茶叶选取高山生态单芽鲜叶为原料,经杀青、揉捻、初烘、复揉、理条、整形提毫、摊凉、烘培8道工序雕琢而成,外形紧直显毫、色泽嫩绿,嫩香悠长,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,品质上乘。
好山好水出好茶,“瓦屋春雪”绿茶也凭良好的品质成为2022年全国两会代表团用茶,连续两届荣获四川国际茶业博览会金熊猫奖。
B
如今
用心制好茶 茶香齐分享
近日,洪雅瓦屋春雪茶业有限公司投建的全省最先进的茶叶智能化精加工生产线正在紧锣密鼓地安装,今年的“瓦屋春雪”也将在这里进行精加工。
据了解,洪雅瓦屋春雪茶业有限公司是一家国资企业,是“瓦屋春雪”唯一的精加工企业,也是“瓦屋春雪”品牌统一营销企业,肩负着“瓦屋春雪”品质把关和品牌营销的双重责任。
洪雅瓦屋春雪茶业有限公司副总经理杨凯文介绍:“公司不仅加工‘瓦屋春雪’,还将为全县的茶企自主品牌提供‘瓦屋春雪’同品质的精加工和冷链仓储服务,推动全县茶叶加工企业品牌化发展,助力洪雅茶产业高质量发展。”
洪雅县通过国有企业投资建立先进的精加工生产线,破解了全县茶企想走品牌化之路、却没有精加工能力的困难局面,实现了政府“搭台”、茶企“唱戏”、茶农“丰收”的三好局面。
为深入贯彻习近平总书记“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要指示精神,全面推动全市茶产业高质量发展,今年2月,中共眉山市委农村工作领导小组印发了《眉山市茶产业高质量发展三年提升行动方案(2023—2025年)》。
洪雅作为产茶大县,茶叶生产规模、茶产业综合实力居全省前列。洪雅率先行动,按照“做优基地、做精加工、做强品牌、做深融合”的工作思路,大力实施“五大提升”行动:
——强化科技支撑,提升产业可持续发展能力。在产业、科技、人才等方面加强院地创新合作;建设茶叶研究所,推进茶产业全产业链研发;探索良繁体系,引进试验优良新品种,研究配套栽培管理技术,保障优质茶树品种有效供应。
——打造现代茶业高地,提升优质茶叶生产能力。优化产业布局,按照《洪雅茶叶生产加工技术规范》,改造低产茶园;按照《瓦屋春雪绿茶加工技术规程》《瓦屋春雪 绿茶》团体标准提升茶叶加工标准化水平。
——推进融合发展,提升茶产业综合效益。建成瓦屋春雪茶叶智能加工园区,引进全国领先的智能化精加工生产线,促进全县茶叶精加工水平和冷链仓储能力提档升级。同时,以茶为媒,融入农耕文化、东坡文化、田锡文化,打造茶旅示范园。
——做强区域品牌,提升“瓦屋春雪”影响能力。构建品牌体系,制定《“瓦屋春雪”区域公用品牌标识使用管理办法》,丰富宣传方式,以成渝双城发展为契机,建立基地到消费终端的直供模式,拓展营销渠道。
——强化要素保障,提升工作推进能力。强化组织、人才、政策保障,依托茶叶流通协会,整合茶业资源,搭建综合服务平台,提升行业自律和发展能力。
洪雅的茶产业发展彻底迈向绿色茶业品牌之路,让洪雅“一杯茶”香飘四溢。
C
未来
品牌强好茶 茶香飘四海
茶业是洪雅农业的主导产业,良好的品质是洪雅茶业的一张靓丽名片。
长久以来,洪雅茶业存在“有产业,无品牌”“有品质,无价值”的情况,区域品牌和企业品牌均知名度、知晓率不高。虽然洪雅茶叶品质优良,但茶叶附加值低,加之一二三产融合度不高,效益转化率不高。
自“瓦屋春雪”成为洪雅茶叶区域公用品牌后,这一现状逐渐被打破。与此同时,洪雅同步开始了对“瓦屋春雪”区域公用品牌的保护工作。
今年,洪雅制定《瓦屋春雪商标标识使用管理办法(试行)》,就瓦屋春雪商标标识申请、受理、审核及批准,使用和管理,保护和监督等内容进行了明确和规范,保证“瓦屋春雪”产品品质和特色,维护品牌声誉,推动全县经营主体由“同质竞争”转变为“合作共赢”,提升洪雅茶业市场竞争力。
未来,洪雅还将致力于茶与文化、旅游、金融等产业高度融合,不断延伸产业链条,做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,把“瓦屋春雪”打造成为全国知名的区域公用品牌。
此外,按照洪雅县茶产业高质量发展行动计划,到2025年,全县毛茶产值达到50亿元,综合产值超过100亿元,带动全县10万茶农增收、3万从业人员就业。届时,“瓦屋春雪”品牌影响力将显著扩大,其产业体系将更加完善,助农增收能力将显著提升。