□眉山日报全媒体记者 辛凯 熊莉

见习记者 马易非 文雅 文/图

机器炒制，机器人运输，智能包装……11月22日，位于眉山天府新区青龙街道的四川川娃子食品有限公司正满负荷生产，走进厂区就能闻到阵阵香味。

“目前订单量充足，我们正在加紧生产。”该公司副总经理何侨介绍，每日共有300多名工人在各个岗位有序生产，日出货量100多吨。

该公司自动化炒料车间里，一名工作人员可同时操作6台智能炒锅。炒制好的产品通过油料分离罐来到包装车间，在这里热的产品通过冷却线包装，变成固态成品。在流水线运输过程中，“蜘蛛手”将一袋袋成品装箱打包。“目前我们已经实现了全线自动化生产。”何侨介绍，在整个生产过程中，除了预处理阶段，需要少量人工挑选优质原材料外，生产环节均实现了智能智造。

“今年目标业绩是8亿元。”何侨介绍，截至11月（含11月预估），该公司仅钵钵鸡调味料销售量就达到950吨，销售额超2800万元，还有不同品类的酱料、火锅底料、预制菜等，销量非常可观，其中，烧椒酱去年销量超3000万瓶，销售额3亿元。截至11月（含11月预估业绩），该公司今年业绩已超7.8亿元，完成了全年目标进度的97%。

科技创新助推高质量发展。近年来，该公司积极贯彻产学研相结合的模式，陆续与国内知名科研院校合作，每年投入高于行业平均水平5倍的资金至研发领域，以推动科研创新与自主知识产权体系建设，为其高水平发展注入了持久动力。目前，该公司已取得22项发明专利和1项成果转化，同时还参与起草《食品安全地方标准火锅底料》等地方标准，将科技成果转化为生产力，推动调味品产业经济发展与食品安全管控共同升级。

“我们将积极创新合伙人机制、强化科技引领，抢抓市场机遇，加速助力眉山经济高质量发展。”何侨坦言，在今年疫情影响下，眉山天府新区有关部门积极对接，全力支持，为该公司闭环生产创造条件，促成按期交付订单，今年该公司增长率仍保持在20%。