本报讯(眉山融媒记者 张丹梅)2月7日晚上7时许,正是万家灯火时,家住眉山城区东坡雅郡小区的张小萍一家,正围坐在一起享受甜蜜温馨的晚餐时光。 “爸爸妈妈,我们不能浪费粮食,要吃光碗里的饭菜,做到光盘行动哦。”餐桌旁,张小萍四岁的儿子奶声奶气的话语打破了用餐的平静,小家伙一边大口吃着餐盘里的饭菜,一边监督着父母,那认真的模样既惹人爱,又让人心生敬意。 记者看到,他们的餐桌上摆放着一小盘回锅肉、一份素炒茄子、一小碗冬瓜汤。“平时一家四口吃饭,一荤一素一汤刚刚好,偶尔烧菜,两个菜也足够,每餐必光盘。”张小萍说,即便是有客人来访,他们也是提前规划,按人头采购食材、精心配餐,确保新鲜无剩余。 走出家门,张小萍一家在餐馆就餐时同样坚守节约之道。无论是享用中餐,还是品尝火锅,他们一家都自觉做到适度点菜、按需加菜,始终践行着“用餐不浪费”的原则。张小萍感慨:“如今餐饮企业的光盘宣传太给力了,走到哪儿,都能看到文明用餐、公筷公勺、厉行节约的标语,服务员也会贴心提醒按需点餐,还有半价菜、小份菜助力顾客光盘。” 张小萍一家并非个例。近年来,随着光盘行动的大力推广,无数家庭纷纷加入传承优良传统、落实光盘行动的队伍。在家庭餐桌这一“主阵地”,家长言传身教,孩子茁壮成长,适量点餐、主动打包渐成风气。与此同时,我市餐饮企业也积极作为,加大宣传力度,从食材采购、加工制作等环节入手,减少浪费,全力营造良好的文明餐桌文化氛围。 社区广泛深入开展“反对浪费 崇尚节约”主题宣传活动,分享节约小妙招,邀请营养专家指导合理膳食搭配,让家庭在践行光盘的同时保障营养均衡。志愿者们还走进居民家中,发放宣传资料,鼓励大家从每一餐做起,珍惜粮食资源。 如今,“光盘”早已化作市民厉行节约的生活态度,它见证着传统美德在新时代的传承与创新。 |