本报讯（刘敬宗 王琴）“你看池子里的沉降物，它们可是工厂化养鱼的‘法宝’，有了它们，整个养殖车间完全没有鱼腥味。”近日，在丹棱县陶瓷工业园区的一家水产养殖公司内，该公司负责人陈新中指着养殖车间的鱼苗说。

走进工厂化养鱼车间，24个池子分两边排列，各种成鱼正活蹦乱跳。与成鱼活蹦乱跳形成对比，浑浊的鱼池中有许多沉降物在游动。“这些像‘雪花渣子’一样游动的东西就是我们独创的微生物菌配方。”负责养鱼的技术人员指着“雪花渣子”沉降的刻度位置说，他们每天都要检查，不管微生物菌多了还是少了，都需要及时处理。

这项技术就是工厂化养鱼的“秘诀”所在。据技术人员介绍，该项技术被称为“高科技微生物食物环水产养殖技术”，它能让微生物直接或间接地作用于水产养殖对象和养殖环境，很好地分解养殖生物排泄物、残饵以及浮游植物残体等有机物，同时微生物链在水质净化中，通过氧化、还原、光合、同化和异化作用，把有机物转变为简单的化合物，可保证水质的正常功能，从而维持养殖环境生态系统中养殖生物、病原、水质间的平衡，最终达到零换水、零用药。在整个养殖过程中还运用营养学、水环境学等核心技术提高成鱼品质。

其实，该公司的养殖技术远不止这些。“我们利用关联企业金厦熔块厂的‘热资源、水资源、氧资源’，将其变废为宝，进行差异化养殖，在工厂内实行高密度恒温养鱼；利用关联企业生产的生态生物发酵饲料，促进养殖生物健康成长。”陈新中补充道。

应用此项技术养殖的彩虹鲷、鲈鱼、脆贵妃鱼……一个池子一个品种，这种养殖模式可实现一亩水面亩产6万公斤。根据鱼的种类不同，销售市场行情不一，每亩水面收益均在100万元以上。