本报讯（眉山日报全媒体记者 罗思源）近期，丹棱县市场监管局组织开展了秋季学校食堂食品安全专项检查，通过严格检查和专业指导，进一步提升辖区各学校食堂的食品安全管理水平，为师生们营造一个健康、安全的饮食环境，守护秋季开学“每一餐”。

检查中，执法人员深入各校，仔细查看食堂食材采购、验收、存储、加工，以及食品安全管理制度建立与落实、食品留样、环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备清洁维护、食堂“三防”设备配备等情况，要求相关负责人积极落实各项食品安全管理制度，对发现的问题现场提出整改意见，督促各学校严格落实食品安全主体责任，切实保障广大师生的用餐安全。

据悉，此次检查，共出动执法人员42人次，检查学校幼儿园39家，下达责令整改通知书5份，排除风险隐患16个。通过开展此次专项检查，进一步强化了校园食品安全主体责任意识，有效排除了部分潜在安全风险，拧紧了校园食品“安全阀”。