一碟小菜，传承千年，世界共享。3月16日至18日，2024第十四届中国泡菜食品国际博览会（以下简称泡博会）在眉山会展中心举办，这是全国规模最大、独具特色的泡菜食品专业性展会。

本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题，突出泡菜、预制菜和调味品等食品特色产业，设有“一带一路”国际馆、预制菜主题馆、泡菜主题馆、县区特产馆、科技制造馆五个专业展馆以及东坡美食文化节集市，吸引了包括澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的306家参展商共襄盛会。

据悉，泡博会期间还举办了“聚才汇智兴产业”行动暨第六届中国泡菜学术交流会、预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”食品与美食文化国际交流考察、第五届“京东官网泡菜食品国际博览会”、东坡美食文化节、直播带你逛泡博、“游眉山·品泡博”等活动。

本版图片由眉山日报全媒体记者

廖波 雷同 摄