本报讯（眉山日报全媒体记者 郭侨）近日，仁寿县市场监督管理局开展养老机构食堂食品安全专项检查。

检查中，执法人员先后来到多家养老机构，重点检查了养老机构食堂主体资质、信息公示、食品原料进货及索证索票制度落实、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等情况。同时，执法人员还积极向经营者宣传普及《反食品浪费法》相关知识。针对检查中发现的“三防”设施不齐全、食品存放不规范等隐患问题，要求立即规范整改到位。

下一步，仁寿县还将从严从实从细抓好养老机构食品安全工作，持续加强食品安全监管力度，推动养老机构食品质量安全提升，守牢食品安全底线，保障老年人饮食安全。