本报讯（但中贵）为进一步推动《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》等规范文件与标准的贯彻落实，加强白酒企业对新标准的认识与理解，促进眉山市白酒行业健康有序发展，近日，眉山市食品工业协会、眉山市法学会市场监管研究会联合主办，四川八百寿酒业有限公司承办的眉山市国家酒类新标准培训会在彭山举办。

会议进行了现场教学，全体与会人员现场参观了四川八百寿酒业有限公司，了解了四川八百寿酒业文化。四川八百寿酒业有限公司酿酒老窖池源于清嘉庆年间的曾酒坊，至今已有两百多年历史，现已被列入眉山市市级重点文物保护单位，公司品牌“彭祖”为中华老字号，“八百寿”为中国驰名商标，是首批四川十大名酒之一。

培训会以《白酒新标准解读及检验注意事项》为题，着重对《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》等国家新标准的变化和新要求进行了解读，并对新标准下白酒产品标签注意事项进行了强调，同时解答了企业对新标准的疑惑问题。

会议通报了《眉山市2021年度白酒抽检情况》，要求各酒类生产企业加强原料验收、生产过程控制、出厂检验、标签标识管理、员工管理；及时传达监管部门的要求，上传生产企业的困惑，反馈消费者的反映，对新标准新规定，变“要我学”为“我要学”，变“要我遵守”为“我要遵守”；自觉遵守法律法规和国家标准，质量有保障，效益有提高。

“眉山市国家酒类新标准培训会的举办，是深入学习贯彻‘增进民生福祉，提高人民生活品质’的具体体现。”四川八百寿酒业有限公司总经理彭仲辉说道，通过此次培训，眉山酒企之间要加强对接联系，增进了解，携手并进，砥砺前行，共同把眉山酒业做大做强。