本报讯(眉山日报全媒体记者 彭威楠 文/图)近年来,洪雅县立足自身优势,坚持“种养结合、生态循环”的发展思路,运用“龙头企业+基地+专业合作社+养殖户”的模式,形成了牧草种植、奶牛养殖、乳品加工等“多业联动”的乳制品产业链条。 在东岳镇,上千亩黑麦草已进入收割季,工人们正在草地里将青草收割打包,准备装车送到临近的奶牛牧场。而草场则由附近的专业合作社经营,作为洪雅县奶业生产的重要一环,这些品质优良的牧草每年将给入股的村民带来可观收入。 在洪雅县,每天有近百吨牧草被送到现代牧场,在经过一系列加工后,这些青草成为了上好的奶牛饲料。作为四川最大的奶牛牧场,在现代牧场的养殖场里,数千头奶牛正在进食刚刚配好的青草饲料;在鲜奶生产间里,自动化的挤奶设备保证了每天都有上百吨鲜奶源源不断地产出。 随着现代牧场中鲜奶源源不断地产出,每天都有上百吨鲜奶被送到本地的奶制品加工车间。近日,在四川省新希望乳业有限公司阳平分公司的生产车间里,工人们正在对刚送到的鲜奶进行加工,作为洪雅县引进的龙头生产企业,补齐了该县发展生态奶业的最后一根短板。 据了解,该公司生产车间日处理鲜奶能力300余吨,年产量达到6万吨,年产值达3.8亿。生产灭菌乳、调制乳、乳味饮料、乳饮料、复合蛋白饮料五大类20多个品种。 放眼洪雅县整个乳制品产业链,截至去年,洪雅县拥有奶牛1.7万头,牛奶年产量达11.4万吨,年产值达5.5亿元,奶业已成为农民致富增收的支柱产业。下一步,洪雅县将围绕稳量增质目标,推动农牧业与文旅产业相结合,发展具有自身特色的生态奶业。 |