本报讯（杨雅丽 周娜）11月16日，第十二届中国泡菜食品国际博览会、第三届世界川菜大会在我市盛大开幕，广大海内外嘉宾、专家学者、参展商等汇聚一堂，共谋泡菜食品和川菜产业发展。东坡区市场监督管理局采取多项积极措施，全面开展会前和会议期间的保障工作，全力护航盛会顺利召开。

驻点巡查，保障安全供应。泡博会期间，该局派出16人组成的保障专组，对眉山宾馆、润丰酒店、皇铭大酒店等8个定点酒店，采取全程驻点监督和重点巡查的方式，对当天菜单进行严格审查，并对购进食材索证索票和进货查验情况、餐具消毒情况、食品加工生熟分开情况、从业人员健康情况等关键环节进行全程动态监管，严格落实留样制度，确保会议期间食品安全监管“零死角”，食品安全问题“零容忍”，食品安全保障“零事故”。

现场巡查，确保合格参展。泡博会期间，该局加大现场巡查频次，每天派出6名执法人员对参展涉食企业开展全覆盖现场巡查，重点检查参展食品生产经营企业的人员健康，食品购进验收、索票索证及食品加工经营场所卫生等情况。截至目前，共检查参展涉食单位100余家。对巡查中发现的食品安全隐患，均现场指导相关单位进行整改，确保消费者吃得安心、买得放心。

快检助力，科技兜底保障。该局成立快检组，负责提前对各就餐点使用的蔬菜、大米、面粉、肉类、食用油等食材进行快速检测，做到全品类覆盖。截至目前，共检测30余批次，合格率96.7%。对不符合食品安全标准的食品，立即责令该供餐点停止使用，并依法依规进行后续处置。