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东坡区发布制止餐饮浪费行为倡议书
落实“四个争做” 坚决制止餐饮浪费

本报讯(记者 王允浩)为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,在全区推动形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚,近日,东坡区向全区广大人民群众发布“制止餐饮浪费行为”倡议书,大力弘扬勤俭节约的传统美德,倡导文明健康的生活方式,以“小餐桌”撬动“大文明”,为“双创”贡献力量。

争做“光盘”行动的推动者。充分认识制止餐饮浪费对于维护国家粮食安全的重要意义,从我做起,从一日三餐做起,做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,剩餐要打包;动员身边人厉行“光盘”,做到“餐馆不多点、食堂不多打、厨房不多做”,以实际行动制止餐饮浪费。

争做勤俭节约的践行者。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,勤俭节约是中华民族的传统美德。尽管今天物质日渐丰盈、生活水平显著提升,但勤俭节约这个传家宝永远不能丢。仍应躬行节俭,杜绝舌尖上的浪费,实现从“要我节约”到“我要节约”的转变,让勤俭节约美德内化于心、外化于行。

争做“绿色消费”的引领者。坚持节约资源和保护环境是我国的一项基本国策,厉行节约、反对浪费是绿色生活方式的内在要求。全区广大人民群众要践行绿色消费理念,摒弃“讲排场”“搞攀比”等陈规陋习,从节粮节水节电节气低碳出行等方面践行简约适度、绿色低碳生活方式,加快形成文明健康的社会新风尚。

争做制止浪费的支持者。餐饮企业要减少食材采购、加工过程中的浪费行为,推出鼓励节约的服务方式,在餐厅摆放杜绝浪费提示牌。单位食堂要在不影响菜品质量的前提下,充分利用原材料,最大限度减少食材浪费;改革配餐方式,推广自助餐,减少饭菜剩余。广大人民群众要从每一餐做起,按需买菜,按量做饭,理性消费、合理配餐。

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